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澳门大三巴网站:绍兴举办第25届黄酒节

(来源:网站编辑 2019-11-13 19:14)
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开酿仪式演出
  朱桂根摄

立冬开酿,澳门大三巴网站:是酒乡浙江绍兴的神圣时刻。11月8日至10日,第 25届绍兴黄酒节暨“一带一起”中国(国际)黄酒产业展览会在绍兴市柯桥区中国轻纺城国际会展中心举行。

开幕式上,来自世界各地的嘉宾配合见证了一场黄酒产业盛会的启航,绍兴被中国酒业协会授予“中国黄酒之都”称号,绍兴市黄酒行业协会会长钱肖华发布《中国黄酒振兴倡议书》,开幕式后举行了绍兴黄酒开酿仪式。敬献祭品、恭请酒神、诵读祭文、上香祭拜,14家绍兴黄酒企业结合宣誓,颁布颁发开酿,同时举行酿酒身手的展演。立冬祭酒神,蕴含着人们善待自然、协调共处的开展理念。

回忆绍兴黄酒数千年开展汗青,能够说,绍兴黄酒记录着金戈铁马的风云岁月,激发了文人雅士的豪放激情,见证过大国外交的高光时刻,也滋润着夙儒黎民舒服惬意的街市商人生活。近年来,绍兴把黄酒作为构建当代产业系统、重塑城市文化系统的重要内容,聚焦“建立世界名酒产区、打造中国黄酒之都”宗旨,高尺度建立黄酒产业园和黄酒小镇,深切掘客黄酒的文化旅游、安康摄生的内涵和价值,向旅客展示古法酿酒身手,让人们体会“国粹”黄酒的魅力。

悠悠鉴湖水,见证绍兴黄酒的久长汗青。位于绍兴鉴湖泉源的鉴湖酒坊已有近300年酿造汗青,至今厂址未变、工艺未变、品牌未变。目前,这家酒坊正在申报国家工业遗产。

(责编:杨光宇、曹昆)

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